小番茄的適用人群

2017-11-03 11:54:13

1、一般人群均可食用圣女果，尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀。

2、圣女果食物相克：圣女果忌與石榴同食。

3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。圣女果性微寒，氣虛體質，陽虛體質人群不宜食用。

4、同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠，木棉酚等營養成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。

5、不宜吃未成熟的青圣女果。因為青色的圣女果內部含有大量的有毒番茄堿，食用之后會出現惡心、嘔吐、全身泛力等中毒癥狀。而成熟呈紅色后，番茄堿的含量就大為減少至消失。

（責任編輯：楊綺琴）

馮沖副主任醫師

中山大學附屬第一醫院心內科

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