古熾明 副主任醫(yī)師
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黑棗的適宜人群
黑棗,傳統(tǒng)補(bǔ)腎食品“黑五類(lèi)”之一,有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱(chēng)。黑棗營(yíng)養(yǎng)豐富,有著治療各種疾病的功效與作用。高血壓、夜盲癥、便秘患者若常食之,大有益處。
1、高血壓患者。黑棗中的礦物質(zhì)含量相當(dāng)豐富,尤其是鉀元素,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康起著非常重要的作用。專(zhuān)家推薦,人體每日攝入食鹽不應(yīng)超過(guò)6克,但絕大多數(shù)人的攝入量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)。這時(shí),推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出,同時(shí)鉀還具有軟化血管的作用,從而達(dá)到降低血壓的效果。高血壓患者若常食用黑棗,便可達(dá)到降低血壓的功效。
2、夜盲癥患者。用黑棗、青葙子、蜂蜜煎水喝下可治療夜盲癥。
3、便秘患者。黑棗富含膳食纖維。攝入膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),同時(shí)增加消化液的分泌,起到良好的潤(rùn)腸通便的作用。因此,便秘患者常食黑棗,可以起到軟便、通腸的功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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