古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
百香果皮可以沖水喝嗎
可以。
百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦！百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。你知道嗎？其實，百香果的皮也是可以吃的！
不過這個吃并不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經含有豐富的營養，不需通過果皮補充營養。親們可以根據自己的需要決定吃不吃果皮。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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