古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃百香果有什么禁忌
腸胃不佳者不宜
百香果是營養豐富,味道酸甜的水果,會刺激腸胃分泌消化液,本身腸胃不適,胃酸過多的人,最好不要吃,以免加重病情。
生果無食用價值
百香果熟透后會自己跌下,若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下,放兩三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。完全沒熟的生過營養價值不高,沒有食用價值,且口感也會大打折扣。
籽無須特意挑出
百香果籽很難從百香果里分離出來,在吃果子的時候,難免會吃到果籽。這個沒有關系,人體會自然排出,毫不影響飲用品質,正如食番石榴,用不著吐種子一樣。
不宜密封保存
百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,冰凍后果肉營養價值、口感都會大打折扣,最好將果裸放在通風干爽處保存,這樣 不容易變質。
(責任編輯:楊綺琴 )
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