古熾明 副主任醫(yī)師
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百香果能放冰箱多久
首先在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選購(gòu)剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正,沒(méi)有明顯外形缺陷或突起的,表面綠色減退,逐漸呈現(xiàn)紅色。
在通風(fēng)干燥環(huán)境下,百香果可以放一個(gè)星期,這時(shí)百香果的外皮會(huì)起皺,但里面的果肉和果汁還是新鮮的。
如果有冰箱,將百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放時(shí)間長(zhǎng)一些,不過(guò)吃的時(shí)候口感沒(méi)那么好。
百香果存放一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了,其實(shí)這是誤解,只要果皮沒(méi)有破損,凹陷的百香果并沒(méi)有變質(zhì),反而它的果瓤更加香甜。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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