古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
水煮花生、炸花生米、花生煲湯……花生營養豐富、物美價廉,是中國人喜愛的堅果。花生在民間被叫做長生果,也被譽為素中之葷,具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效,經常食用還可養生延年。秋季食用花生,功效更是加倍。
秋季吃花生 潤肺和胃+滋養調氣
秋季果實豐收,其中最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。對于營養不良、食少體弱、燥咳少痰、大便燥結等病癥有很好的改善功效。
其次,花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老,它所含的VE可延緩組織老化,并增強肝臟解毒功能。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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