孕期為何喜歡吃酸味食物 吃酸味食物注意事項

大多數孕婦都非常喜歡吃酸，從營養的角度上看，孕婦吃酸味食物也是有諸多好處的。那么，孕婦吃什么酸味食物好呢？有哪些酸性食物適不適合孕婦吃的？

孕期為何喜歡吃酸味食物

婦女懷孕后，胎盤會分泌出一種物質——“絨毛膜促性腺激素”，它能使胃酸的分泌量明顯減少，導致消化酶的活性大大降低，從而影響孕婦的食欲和消化功能。因此，孕婦往往就會出現偏食、食欲減退、惡心、嘔吐等“早孕反應”。由于酸味食物能夠刺激胃分泌胃液，有利于增進孕婦的食欲，還能提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，加強對食物的消化吸收，所以孕婦只要吃些酸的東西彌補胃酸的不足，惡心、嘔吐等癥狀也能隨之減輕。

利于孕婦健康的酸性食物

1、酸奶

孕婦在食用酸性食物的時候，一般是根據自己的口味喜好自行選擇。孕婦在孕期出現的消化不良的問題，可以利用酸性食物酸奶來解決。酸奶中存在的益生菌可以有效的調節自身的腸胃消化。消化問題解決了，孕婦的食欲也就提高了。另外喝酸奶，酸奶能夠緩解孕早期的嘔吐問題。

2、橘子

除了我們都知道的，橘子可以緩解早孕反應給孕媽媽的惡心反胃之外，橘子中含量較為豐富的就是維生素C，有效的增強自身的代謝能力，提高身體內膠原蛋白的合成。孕婦們多多的食用橘子類的水果，能夠幫助寶寶獲得更好的肌膚。因此，孕婦在懷孕的時候，想要吃酸性的食物，我們一般建議大家選擇橘子。

孕婦吃酸味食物的注意事項

1、不要吃人工腌制的酸菜和醋制品

人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，食用過多對母體、胎兒健康無益。

2、適當利用調味品處理食材

孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。

3、進食適度

孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則，不能毫無顧忌地大吃特吃，應合理搭配食材，保證營養均衡。