吃巧克力會傷胃嗎？日常養胃食物有這些

2017-11-12 08:51:05 家庭醫生在線

有些甜食愛好者對巧克力完全沒有抵抗力，可是甜食愛好者多，而這些人中胃不好的也占大多數，巧克力對胃有沒有影響？巧克力會傷胃嗎？

巧克力會傷胃嗎

巧克力中含有大量的可可堿，當人處于空腹狀態時吃巧克力，可可堿會使食道括約肌放松，從而使胃酸反流到食管，會對胃和食管產生很大的刺激。有人說胃痛時吃塊巧克力就會好，這種說法完全是不正確的，胃不好的人吃巧克力會出現燒心和反酸的現象，會使胃病加重，所以有胃病的人少吃巧克力。

大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

易導致胃病的食物

1、油膩食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

2、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

日常養胃食物

1、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

2、低脂牛奶

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養腸胃，又能預防骨質疏松。

3、木耳

木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養胃的佳品。