古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :牛肉番茄醬;蔥 姜;蒜末淀粉;醬油 料酒;白糖 耗油;鹽 水;
做法 :
1、 牛肉用淀粉抓勻少許料酒上漿腌漬10分鐘左右下油鍋過油后取出備用。
2、 油鍋里放少許油,姜蒜末煸出香味后關火,加番茄醬,料酒,醬油,耗油,鹽,白糖攪拌均勻,開火炒香后加1的牛肉翻炒。
3、 加少許水,蓋上蓋子中火入味。
4、 大火收汁。盛盤加蔥末提味。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
牛肋條肉(燉一斤左右, 實際用量隨意), 西紅柿3個, 白蘿卜半個, 土豆半個, 豆腐一小塊, 青菜一顆, 卷心菜少許, 杏鮑菇半個, ……詳細>>