古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天美食 多哥番茄蘑菇面
材料：意大利面、海鮮（蝦仁、青口、蛤蜊）、洋蔥、蘑菇、番茄；
調料：番茄醬、蒜末、鹽、羅勒、黑胡椒粉、橄欖油、黃油；
做法：
1、煮好后要馬上撈出來，用橄欖油拌一下。
2、加適量涼開水，好讓番茄塊能夠煮融，再倒入些許番茄醬提味。
3、將煮好的意大利面放入番茄海鮮醬中，攪拌均勻，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和羅勒碎，即可開吃。
4、燒熱平底鍋，放入黃油，待黃油融化開來后開炒香蒜、洋蔥末，倒入蘑菇和海鮮，加入番茄，中火煮一下。
5、熱水煮意大利面。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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