古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:西蘭花、珍珠番茄
制作方法:
1、先將西蘭花切成小個(gè)后洗凈,珍珠番茄也洗干凈待用
2、將西蘭花放入開水里煮幾分鐘,煮的時(shí)候放點(diǎn)油,可以保持綠綠的顏色。另外煮的時(shí)間可以根據(jù)自己的口味來定,因?yàn)槭墙o孩子吃的,所以煮得稍爛些。煮好后撈起來瀝干水備用
3、鍋里放油,待油熱后放在蒜蓉爆出香味,再放入西蘭花爆炒一下,放鹽、醬油翻炒后裝入盤中
4、將西蘭花擺成樹的造型,用珍珠番茄來點(diǎn)綴。
適合人群:
1周歲寶寶
健康提示:
西蘭花的營養(yǎng)十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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