古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆腐湯簡單又家常。豆腐不僅老少皆宜、營養好,而且是個百搭食品。配肉類、魚類、蔬菜都適合,不會因加了豆腐而改變其它食物的美味。
食材
主料:番茄240g ;魚丸150g ;豆腐150g ;泡發木耳50g;
輔料:油適量 ;鹽適量 ;小蔥1顆 ;蒜3瓣
步驟
1、材料集體照:番茄240克,魚丸150克,豆腐150克,泡發木耳50克,蔥一顆,蒜三瓣。
2、豆腐切方塊,木耳隨意切幾刀,番茄切小塊,蔥蒜切碎,魚丸切成小塊。
3、湯鍋里倒適量的油。
4、先下蔥蒜,跟緊就下番茄。
5、番茄炒變色,下木耳。
6、木耳炒倒下魚丸。
7、翻炒均加鹽調味。
8、加入適量的開水。
9、待煮開下豆腐。
10、等到鍋開,調入芡粉。
11、再沸騰就可盛起,散點蔥花即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞: