古熾明 副主任醫(yī)師
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不要以為番茄剝皮很容易,其實(shí)有一定技巧,以下教你剝皮絕招。
1、先用刀在番茄頂部畫個(gè)十字,可深入番茄肉內(nèi)。
2、開火煲水,把番茄放在滾水中浸10-30秒,放番茄前要用有洞的圓勺盛著番茄,一旦發(fā)現(xiàn)番茄皮呈現(xiàn)松開現(xiàn)象,便要即時(shí)撈起。
3、最后把番茄浸泡在水中,慢慢剝除番茄皮即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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