古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：番茄一個(gè)、嫩豆腐一塊、肉絲少許、蔥花少許
制作方法：
1、番茄去皮切丁，嫩豆腐切丁，肉絲少許用淀粉醬油拌好，
2、鍋內(nèi)水開后加油放入番茄丁、豆腐，加鹽適量，醬油三滴，水沸后中火煮至番茄溶于湯中，放入肉絲，小煮片刻，加胡椒少許起鍋。
營養(yǎng)：番茄富含維生素，豆腐含鈣量高，瘦肉含鐵。
特色：紅紅的番茄湯中漂浮著白白嫩嫩的豆腐，點(diǎn)綴著綠色的蔥花，可謂色澤鮮艷，味道酸咸適口，非常開胃且宜消化。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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