美味日式便當

2017-11-06 13:57:41

做日式便當最重要的是想象力豐富且耐心十足。另外，還要給自己配備一套強大的模具。以實現打造各種愛心便當。

1、準備一些肉餡，味道方面自己把握，個人認為平時氽丸子湯拌的肉餡就可以，記得在肉餡里打個雞蛋，這樣做出來的會嫩嫩的哦。最后，塑型，用小熊模具做成小熊形狀。

2、上鍋，烤熟或蒸熟都可以，不過本著健康的角度，還是建議各位看客采用蒸的方式，蒸出來小熊的膚色會淡一點點，15-20分鐘后起鍋兒。

3、給小熊化化妝，切兩個半圓的彩椒、蛋皮、胡蘿卜等等都行，放在小耳朵上。

4、切一小塊蛋清做鼻子。

5、配菜，把饅頭裹雞蛋炸一下，就成了小熊身前的大軟墊了。另外，再給配上一些寶寶愛吃的蔬菜、水果，這個愛心便當就完成了。

（責任編輯：蘇雅婷）

潘永主任中醫師

佛山市中醫院營養科

擅長：中醫藥結合現代營養學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

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