古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
營養美味點心 印尼綠豆糕的做法
原料：純綠豆粉（白色）1杯、細白糖3/4杯、椰漿5杯、巧克力醬2大匙、香蘭葉2片
制法：
1、將綠豆粉、白糖、椰漿、洗凈的香蘭葉混合拌勻，然后移到爐子上，用小火加熱，邊煮邊攪拌，待呈稠糊狀即可，把香蘭葉挑除。
2、取三分之一的綠豆粉漿加入巧克力醬拌勻備用。
3、準備一個長方形模型，先倒入一半純綠豆粉漿，抹平，再倒入巧克力的綠豆粉漿，抹平，最后把剩下的純綠豆粉漿倒入，同樣把表面抹平。
4、放涼，等其凝固后即可切塊食用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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