古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
薄荷是一種綠色的植物,可以直接用薄荷來泡水食用,清涼爽口,薄荷具有很好的健脾功效,而夏季食用綠豆粥也是比較常見的,將這兩種食材組合在一起就是非常好的夏季解暑神器了,大家在炎夏的時候不妨試一試。
綠豆當中的營養元素比較多,它可以促進人體的食欲,對于現在比較嚴重的三高問題,它也是具有很好的治療作用。在中醫當中認為,綠豆是性涼,主要是進入心經以及胃經,一些中毒的患者是不應該長期食用。
薄荷綠豆粥
主要食材就是:糯米250g、綠豆250g,適量的薄荷葉。
制作步驟:把綠豆以及糯米浸泡之后放在鍋內蒸熟,然后取出來放涼備用,再將綠豆放在鍋內煮一下,但是不能讓綠豆爛開。薄荷洗干凈,用紗布包好,然后用大火煮開,將薄荷水放在冰箱冷藏,需要食用的時候,就將糯米綠豆粥混合一些薄荷水即可,大家還可以根據自身的喜好,添加適量的蜂蜜。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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