古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
綠豆似乎大家都不會覺得有什么禁忌吧，其實不然，綠豆在有的時候也不適合吃，各位網友要注意了。
1、脾胃虛弱者不宜多吃。病后消化能力弱的慎食；腹脹、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。
2、、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝了以后會對人體有害。
3、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。
4、服藥，特別是服溫補藥時不宜食用綠豆，以免降低藥效。
5、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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