古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料
番茄500克
制作
番茄洗凈,用沸水燙一下,去掉蒂和果皮,切成塊,用豆漿機或食品加工機打成漿,用干凈紗布包好,用手擠出番茄汁(500克番茄可出450克番茄汁),裝入容器,放入冰箱冷藏室保存。
一般果蔬汁都是甜味或原味,在此,我們在飲用前加1克鹽和一點點的白胡椒粉攪均,做成一款帶有一點點咸味的番茄汁。
特點
秋季,需要及時補充水分和適量的鹽分。外出回家后從冰箱里取出制好的番茄汁,喝上幾口,很解渴。由于加了很少一點胡椒粉,能刺激味覺,芳香開竅。
注意事項
在加工番茄汁的過程中要注意手、豆漿機、容器的清潔衛生。加工好的番茄汁必須在當天飲完,防止變質。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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