古熾明 副主任醫(yī)師
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夏枯草瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)120克。輔料:夏枯草30克。調(diào)料:鹽3克,姜3克。味精1克。
步驟
1、將所需要的材料都準(zhǔn)備好。
2、將夏枯草用清水沖洗干凈,然后放置待用。
3、將材料中的豬瘦肉用開水清洗干凈之后,用刀將它切成一個(gè)個(gè)塊狀,放置待用。
4、將上面的所有的材料都一起放到鍋中。
5、接著將適量的清水添加進(jìn)去,然后開大火將它進(jìn)行煮沸之后,再轉(zhuǎn)成小火接著烹煮一小時(shí)。
6、時(shí)間到了之后,調(diào)入適量的鹽和味精既可以食用啦,如果不喜歡味精也可以不放。
功效:本品能夠起到清肝泄火的作用,同時(shí)還能夠利濕退黃呢。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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