古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
人參瘦肉湯的做法
材料:豬瘦肉200克,人參9克,甘草3克,白術6克。
調料:大蔥10克,料酒10克,鹽3克,姜10克。
1、將人參洗凈,切成片。
2、炙甘草、白術分別切成片。
3、姜切片,蔥切段。
4、豬瘦肉洗凈,切成3厘米見方的塊。
5、將雞湯倒入鍋內,加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人參、白術、甘草,用旺火燒沸,改用中小火燉煮1小時即成。
營養功效:補氣血,溫心陽。適用于氣虛型冠心病患者。
(責任編輯:楊綺琴 )
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