古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
淮山瘦肉煲乳鴿做法
主料:淮山100克,蓮子25克,乳鴿1只,姜兩片,清水10杯。
輔料:鹽適量。
制法
①、淮山、蓮子沖洗凈。
②、乳鴿宰凈,除去內臟洗凈,放入姜、蔥、開水內煮3分鐘,取出沖凈。
③、瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,下鹽調味即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
佘自強,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>