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            淮山瘦肉煲乳鴿做法

            2017-11-07 10:03:27      

            淮山瘦肉煲乳鴿做法

            主料:淮山100克,蓮子25克,乳鴿1只,姜兩片,清水10杯。

            輔料:鹽適量。

            制法

            ①、淮山、蓮子沖洗凈。

            ②、乳鴿宰凈,除去內臟洗凈,放入姜、蔥、開水內煮3分鐘,取出沖凈。

            ③、瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時,下鹽調味即成。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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