古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
有些朋友想要長時間地儲存松茸，那又該怎么做呢？
把松茸放進冰箱，相對來說，能夠延長它的保鮮期。如果松茸買來時就是冰凍的，您可以放在零下10度保存，冷凍即可。
如果買來的是新鮮松茸，要先用刀把根上的土刮掉（不是切掉！），然后用清水進行清洗。洗和去土的動作一定要快，夏天氣溫很高，松茸2個小時內很快就開傘，細胞壁脫水變軟了。洗干凈的松茸可以用毛巾吸干水分，然后直接放到零下20度以下的速凍庫里（冰箱格子里先用保險袋鋪上一層，松茸務必平鋪，不許疊放）。等幾天后凍得差不多的時候，再把它拿出來，用密封朔料口袋裝進去后，放到零下15度以下的庫里存放就可。
小貼士：要吃的時候，把水燒開了直接把凍得硬硬的松茸放下去，這樣是最好的。能夠保持食物原料的味道和口感。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
冷凍保存寶寶輔食寶寶輔食怎么保存
-
孩子跟爸爸媽媽一樣都喜歡吃現做的食物，可是每一頓都現做的話似乎有些不太現實。因此有時候我們需要事先做好或是把材料備好放冷凍儲藏，這樣在沒……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄