做柿子椒炒肉需要注意什么

一樣食物的做法如何，決定這樣食物會不會吸引人，能吸引多少人。像柿子椒炒肉這種比較家常的菜，怎么在家常味中弄出一點驚喜呢？讓我們一起來看看……詳細>>

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。詳細>>

辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于……詳細>>

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血……詳細>>

原料：五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。詳細>>