古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
四季豆炒肉的做法很簡單，所需的原料在菜場和超市也是很容易買到的。
材料：四季豆、豬瘦肉、大蒜、生抽、鹽、糖、水淀粉、料酒
步驟：
1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可，看個人刀工和心情；
2、切好的肉里放少許料酒、生抽，先腌著；
3、洗好四季豆，切寸段，腌好的肉里加入適量水淀粉；
4、熱鍋熱油，爆香蒜瓣到表面微微發黃，先下四季豆煸炒；
5、四季豆炒出香味后，放少許生抽調味，然后放肉絲/肉片；
6、炒到肉片/肉絲熟透，最后適量加點鹽，出鍋了！！
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
家常菜菜譜四季豆炒肉的做法
-
鍋中底油，油熱放蔥段、辣椒爆香一下，倒入用鹽和料酒腌制10分鐘的肉絲，煸炒至肉絲發白。詳細>>
-
學做家常菜：四季豆炒肉的家常做法
-
四季豆去筋掰成段，鍋中水燒開，倒入切好的四季豆焯水一下。焯個2到3分鐘撈起來，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。倒入焯過水的四季豆，加入適……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄