味精的主要成分是什么

味精是我們常見的一種調(diào)味料，我們在日常生活中煮菜做飯都需要用到它。當(dāng)然隨著雞精的盛行味精的地位也逐漸在被雞精取代，但是兩者之間還是有差別……詳細(xì)>>

味精又稱味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精，經(jīng)科學(xué)家證明，味精在100℃時加熱半小時……詳細(xì)>>

很多消費者都認(rèn)為，味精是化學(xué)合成物質(zhì)，不僅沒什么營養(yǎng)，常吃還會對身體有害。雞精則不同，是以雞肉為主要原料做成的，不僅有營養(yǎng)，而且安全。于……詳細(xì)>>

很多消費者都認(rèn)為，味精是化學(xué)合成物質(zhì)，不僅沒什么營養(yǎng)，常吃還會對身體有害。雞精則不同，是以雞肉為主要原料做成的，不僅有營養(yǎng)，而且安全。于……詳細(xì)>>

其實很多人并不清楚雞精和味精的區(qū)別，他們只知道雞精和味精的味道不同，同時主觀地認(rèn)為雞精以雞肉為主要原料，所以有營養(yǎng)且完全安全，所以做菜的……詳細(xì)>>