孕婦不吃味精用什么代替

2017-11-07 11:02:45

孕婦在孕初期都會胃口不太好，所以有味精還可以提升一下食物的鮮味，吃起來還好吃一點。那么既然味精是這么不好，不能吃味精，要用什么替代味精？是不是有什么替代品是比較好的？專家有以下建議。

孕婦可以在不夠味道的菜肴里加點醬油來代替味精，醬油一定要買釀造醬油，這樣的醬油化學成分比較少，適合用來調味，當然，醬油也是調味品的一種，所以也不能過量吃，適量的話是可以的。

還有，孕婦也可以用扇貝精，這樣一樣有鮮味，一般來說，扇貝精比味精都要好，但是價格會比味精偏貴。孕婦在吃扇貝精的時候也不能過量，也要適量地吃。

專家建議，最好還是不要添加太多調味品，如果要食物有味道，也可以加點菌類或者海鮮，這樣一樣可以讓食物更加好吃，而且還很健康，總比加味精、醬油、扇貝精等要好很多。

（責任編輯：楊綺琴）

史琳娜副主任醫師

南方醫科大學南方醫院營養科

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