古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
茶樹菇排骨湯
做法一
材料：排骨，茶樹菇，無核紅棗十幾顆，
制作過程
1、一定要記住茶樹菇買回來后用溫水泡上半小時左右，然后切成塊狀。
2、然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調味即可。
3、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現在，人們越來越意識到菌類的營養價值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒。
做法二
材料：茶樹菇，排骨，生姜，
制作過程
1、把茶樹菇和排骨用清水清洗干凈，蔥姜切成片狀。
2、把所有材料倒入鍋中燉半個小時即可，出鍋時加入少許鹽調味即可食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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