古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：五花肉200克 ；紅蘿卜30克 ；黃瓜250克 ；蒜頭10克。
輔料：蠔油適量 ；米酒適量 ；糖適量 ；油適量 ；原味雜果仁適量。
臘五花爆炒小黃瓜的做法。
1、備臘五花肉與其他材料，紅蘿卜切成與小黃瓜差不多大小，蒜頭切片。
2、臘五花取適量切小片。
3、熱鍋，下油爆香蒜片后，下臘五花肉片爆香至稍有油出。
4、下小黃瓜與紅蘿卜稍炒一下。
5、下蠔油，米酒，糖。
6、所有材料炒透。
7、關火上碟，撒下原味雜果仁在上面，即可食用。
小貼士
愛吃辣的可增放辣椒 原味雜果仁預先焗香脆的，可用個人喜歡的種類。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄