古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：金銀花、葛花、槐花各15g、雞蛋花、木棉花各15g、羅漢果1/2個、紅糖4茶匙、冷水1500ml。
沖調量：2人份。
沖泡時間：2小時。
做法：
1、將羅漢果用流動水沖洗干凈，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。
2、在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉小火慢慢煮制約2小時。
3、待鍋中余下的湯水僅剩1/3時，將五花茶的料渣去除即可。
tips：制作這款五花茶最好選擇專用的砂煲來煲煮。煲好的五花茶可憑個人喜好，冷飲、熱飲皆可。患有腸胃疾病，經常腹瀉的人不宜飲用這款茶水。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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