家庭醫生在線首頁 > 營養飲食 > 營養指導 > 食材檔案 > 正文

            想補鐵,肉松要比瘦肉好!

            2017-11-07 11:38:04      

            不少人把肉松歸為垃圾食品”,認為它沒什么營養。其實,肉松不但味美可口,加工后的一些營養成分甚至還要優于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。

            肉松的加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。

            在肉加工成肉松的過程中,除了加熱破壞了部分B族維生素外,其他營養素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分,而水分降低卻濃縮了營養素。因此,肉松中蛋白質、脂肪含量都高于豬瘦肉。由于加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。

            不過需要注意的是,豬瘦肉本身就含有一定量的鈉離子,而大量的醬油又帶來了相當數量的鈉離子,因此飲食中需要限制食鹽的朋友要少吃點。有些肉松還加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所帶來的能量也增加了不少。肉松熱量都遠高于瘦肉,屬于高能食品,吃的量和頻率都要有所控制。

            (責任編輯:楊綺琴 )

            相關推薦

            文章關鍵詞:

            肉松補鐵比瘦肉補鐵好

            肉松的加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因……詳細>>

            肉松補鐵效果比瘦肉好

            不少人把肉松歸為“垃圾食品”,認為它沒什么營養。其實,肉松不但味美可口,加工后的一些營養成分甚至還要優于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦……詳細>>

            補鐵,肉松勝瘦肉

            詳細>>

            肉松補鐵效果比吃瘦肉更好

            不少人把肉松歸為“垃圾食品”,認為它沒什么營養。其實,肉松不但味美可口,加工后的一些營養成分甚至還要優于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等……詳細>>

            肉松熱量雖高但補鐵效果比瘦肉好

            不少人把肉松歸為“垃圾食品”,認為它沒什么營養。其實,肉松不但味美可口,加工后的一些營養成分甚至還要優于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦……詳細>>

            • 史琳娜

            • 趙泳誼

            • 潘永

            • 卞華偉

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫院 專家在線解答網友疑惑

            古熾明 副主任醫師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 一区二区在线视频免费观看| 在线观看一区二区精品视频| 日本不卡一区二区三区视频| 中文字幕一区二区三匹| 亚洲成av人片一区二区三区 | 亚无码乱人伦一区二区| 日本精品高清一区二区| 日本精品一区二区三区在线视频| 久久精品免费一区二区| 日本不卡一区二区视频a| 熟妇人妻系列av无码一区二区| 国产免费一区二区三区VR| 精品亚洲AV无码一区二区三区| 寂寞一区在线观看| 国产一区在线视频| 99久久精品国产免看国产一区| 高清一区高清二区视频| 国产成人精品一区二三区| 久久精品成人一区二区三区| 色综合视频一区中文字幕| 亚洲日韩国产欧美一区二区三区| 亚洲天堂一区二区三区四区| 无码人妻精品一区二区在线视频| 另类免费视频一区二区在线观看| 国产AV一区二区三区传媒| 丝袜无码一区二区三区| 中文字幕精品无码一区二区三区| 国产成人精品无人区一区| 一区国严二区亚洲三区| 波多野结衣AV无码久久一区| 精品国产日产一区二区三区| 无码人妻一区二区三区免费看| 末成年女A∨片一区二区| 亚洲区精品久久一区二区三区| 99久久精品午夜一区二区| 国产经典一区二区三区蜜芽 | 亚洲欧美一区二区三区日产| 亚洲AV香蕉一区区二区三区| 婷婷亚洲综合一区二区| 成人免费一区二区三区| 无码少妇一区二区|