古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：排骨600克、可樂2罐、姜片、蔥、八角、老抽、鹽。
做法：
1、將排骨洗凈切寸狀，然后飛水留用；
2、用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；
3、然后將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂；
4、用中火煲至收汁就好，上臺時放少量的蔥段。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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