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            鮮橙果醬燜燒脫骨排骨做法

            2017-11-07 12:01:43      

            用料 :排骨 500克 、鮮橙多 1瓶鮮橙 1個 、鮮橙果醬 1湯勺;八角 1個 、香葉 2片;桂皮 一塊 、姜 2片;鹽 2茶匙、 生抽 2湯匙;老抽 1湯匙、 料酒 3湯匙;

            做法 :

            1、準備好原料,喜歡洋蔥的,可以準備點洋蔥。

            2、排骨放入冷水中,加入一湯匙料酒,姜片。

            3、開鍋后,撇去浮末,撈出排骨瀝干備用。

            4、橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮。

            5、盡量少帶或者不帶白色的部分。

            6、鍋中放入焯過水的排骨,加入鮮橙果醬。

            7、把八角1個,香葉2片,桂皮一塊,姜2片放在茶包袋中封口,放入排骨鍋中。

            8、鍋中放入橙皮。

            9、加入鹽,生抽,老抽,料酒,鮮橙多1瓶。

            10、選擇燜煮鍵,時間可以自己選擇,1-3小時都可以。

            11、煮到2個小時后,在切入幾片橙子一同繼續煮,果香很濃郁。


            (責任編輯:楊綺琴 )

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