古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春困是春日氣溫轉暖而給人帶來的生理上的反應。冬冷時為維持正常體溫，皮膚毛細血管收縮，外周血流量減少從而減少熱量的散失。春暖后隨氣溫升高，皮膚毛細血管舒張，外周血流量增加，大腦供血量就相對減少，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量增加，大腦供氧量顯得不足，往往感到困倦。
中醫認為春屬肝，而春濕時脾失運化則引氣血運行不足，脾虛困濕。今日靚湯宜健脾化濕、強筋健骨的冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳。
材料：冬菇8個、眉豆80克、芡實60克、雞腳4對，豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。冬菇去蒂與眉豆、芡實浸泡；雞腳切對半，敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可，為4~5人用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
健脾化濕 冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳
-
這款冬菇眉豆豬瘦肉煲雞腳，由廣東省中醫院藥師佘自強親自推薦。春困是春日氣溫轉暖而給人帶來的生理上的反應。中醫認為春屬肝，而春濕時脾失運化……詳細>>
-
春季祛濕湯眉豆花生煲雞腳
-
適應癥：眉豆，其甘、平、無毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除濕止瀉等作用；花生性平、味甘，具有益脾潤肺、補血功效；該湯去濕氣而不寒涼，健脾胃而……詳細>>
-
健脾養血 參須核桃冬菇煲雞腳的做法
-
佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>
-
健脾祛濕湯淮山扁豆煲雞腳
-
做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗），武火煲滾后文火煮2小時……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄