古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
桑寄生為南方有名的地道藥材，因而又名為廣寄生。它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品。它有養(yǎng)血滋肝腎、祛風(fēng)濕健筋骨，以及安胎豐胸的功效， 且入肝、腎經(jīng)，性味平和而甘、苦。
尤宜中醫(yī)所謂之春養(yǎng)肝而用。配以同是性味平和補(bǔ)肝腎的首烏，與豬瘦肉為湯，具滋肝腎、養(yǎng)血?dú)狻㈧铒L(fēng)濕的功效，是春日養(yǎng)生靚湯，且價廉物美，烹制簡單，尤宜老年與女士之用。
材料：桑寄生40克、首烏15克（中藥店有售）、紅棗4~5個、豬瘦肉400克、生姜4片。
烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；紅棗去核；豬瘦肉可切塊。一起與生姜下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可，為3~4人量。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
春日養(yǎng)肝護(hù)發(fā)滋補(bǔ)湯桑寄生首烏煲豬瘦肉
-
桑寄生為南方地道藥材，因而又名廣寄生。其性平味甘、苦，有養(yǎng)血滋肝腎、祛風(fēng)濕健骨及安胎豐胸等功效。中醫(yī)謂春養(yǎng)肝，桑寄生配同是性味平和而補(bǔ)肝……詳細(xì)>>
-
廣東靚湯豬瘦肉紅棗煲水蛇
-
雖然小雪節(jié)氣已過，但省港澳和珠三角一帶仍是深秋的氣溫。民間謂秋風(fēng)起，三蛇肥，這時正是吃蛇的好時節(jié)，且用飼養(yǎng)的水蛇也是價廉物美。 飼養(yǎng)水蛇……詳細(xì)>>
-
廣東靚湯綿茵陳夏枯草煲豬瘦肉
-
時下正是廣東尤其是省港澳和珠三角一帶暑熱與雨濕交錯之際，以綿茵陳配夏枯草煲豬瘦肉，正是廣東民間所謂的春夏祛暑濕的湯水，既消暑又祛濕，既下……詳細(xì)>>
-
廣東靚湯番石榴燉豬瘦肉
-
我國地大物博，就水果石榴而言都有兩種，產(chǎn)于北方的又名安石榴、甜石榴，屬石榴科植物的成熟果實(shí)，在青綠或淺紅的果皮上綻出瑪瑙般的果肉，味酸甜……詳細(xì)>>
-
廣東靚湯清補(bǔ)涼煲瘦肉
-
將除開淮山以外的所有材料放進(jìn)砂煲里，加入足量清水，大火煮滾后，調(diào)成小火慢慢煲煮1個半小時，最后放入淮山，繼續(xù)用小火煲煮30分鐘即可。詳細(xì)>>
-
卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄