古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅眼病多發生在炎熱與多雨的夏季，而今年的夏秋之際仍是暑熱且多臺風雨，又是紅眼病多發生的時節，預防上一定要注意手部的衛生與避免交叉感染，同時進飲一些清熱解毒涼血的涼茶與湯水亦有一定的預防作用。
夏枯草生地煲豬瘦肉有清熱明目，涼血解毒的功效，除了輔助防治外，亦是秋熱秋暑濕日的家庭湯水。
材料：夏枯草、生地各25克、黃豆50克、豬瘦肉300克、生姜3片。：
烹制：各物分別洗凈。黃豆浸泡；豬瘦肉切塊。把生地用煲湯袋裝好與各物一起下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量），武火滾沸改文火煲約1個小時，下鹽便可。為3~4人用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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