古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
中醫認為，橙的果肉健脾，果皮化痰。原只鮮橙燉豬瘦肉具有止咳平喘、開郁下氣的功效，對寒咳、熱咳、頑咳的效果十分理想。該湯通過了大量的實踐，配合藥物治療的同時，隔日進飲此湯，2-3次后效果將很明顯。
材料：鮮橙1個、豬瘦肉5-6片、生姜2-3片。
烹制：鮮橙洗凈，不刀塊，原個放進燉盅內，加入豬瘦肉片和生姜，下清水300毫升（約1碗多點水量），加蓋隔水燉兩個半小時便可，進飲時可放或不放食鹽。此量可供1人服進，宜隔日一次。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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