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            頭痛
            掛號科室:神經(jīng)內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>偏頭痛頭風(fēng)病緊張性頭痛精神疾病頭痛器質(zhì)性頭痛

            夏日面赤頭痛食療湯牛蒡海帶豬瘦肉湯

            2017-11-07 13:22:29      

            牛蒡為菊科草本植物,《中藥大辭典》說,牛蒡性溫,味甘,有清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、滋陰補(bǔ)腎益氣的功效,是降火補(bǔ)腎的天然健康食品。

            據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,其肉質(zhì)根富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)元素及菊科植物中特有的菊糖。它與海帶和中藥的草決明煲豬瘦肉有清肝化痰、清熱降壓的作用。同時適用于夏日結(jié)膜炎、高血壓、肝火旺引起的面赤頭痛等。

            材料:牛蒡100克、海帶30克、草決明15克、豬瘦肉300克、生姜3片。:

            烹制:各物分別洗凈,牛蒡切段;海帶浸泡、切段;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,下鹽便可。為2~3人量。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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