古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
3~4人份
材料：
冰凍響螺肉：300克。
玉竹：25克。
瘦肉：300克。
花旗參片：15克。
水：8碗。
做法：
1、將冰凍響螺肉浸洗解凍，切片，煲熱半鍋水，加2片姜，放螺肉汆水撈起；
2、 玉竹浸洗撈起；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；：
3、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入螺肉、瘦肉和玉竹武火煮沸，轉文火煲一個半小時；
4、 加入花旗參片，熄火燜焗5分鐘即可飲用。
功效：
補氣養陰，潤燥養顏，潤肺生津。適合捱夜、睡眠不足人士飲用，可消除口苦口干癥狀。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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