介紹幾則板栗食療方的做法

2017-11-07 13:24:59

1、栗子雞腳湯

雞爪10只，瘦肉500克，栗子90克，胡桃肉60克，陳皮10克。將以上各項清洗干凈，加入清水，文火慢煨3小時。本品補腎強筋，健脾氣，適用于腎氣不足、腰膝無力、頭暈眼花、夜尿頻多、脾虛久瀉等癥，效果良好。

2、栗子瘦肉湯

栗子200克，豬瘦肉500克，山藥60克，陳皮1片。栗子去殼，用開水燙一下，然后脫去外衣。把山藥、陳皮、瘦肉洗凈。再將其倒入鍋中，加水適量，文火煲3小時，食時放少許食鹽。本品補氣健脾，溫腸止瀉。

3、板栗粳米粥

板栗50克，粳米100克，煮粥食之。栗子既能與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食，對老人腎虛大有裨益。健康飲食小常識

（責任編輯：楊綺琴）

楊卓欣主任醫師

深圳市中醫院針灸科

擅長：運用針藥結合治療神經精神疾病、男科疾病以及內科疑難雜病，尤對中風病、失眠癥、抑郁癥、焦慮癥、慢性前...詳細>>

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