古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
酥皮奶油鮑魚濃湯的做法
1、準備好食材：鮑魚、蔬菜丁、香菇、黃油、牛奶、食鹽、餅皮、蛋液。
2、將鮑魚肉取出并處理干凈，切成小丁，香菇清洗干凈切成小丁。
3、在鍋中加入少量的黃油，等到融化之后倒入鮑魚、蔬菜丁和蘑菇丁，翻炒之后倒入牛奶。
4、加入適量的食鹽調味，小火熬煮至濃稠之后關火。
5、將餅皮上面加入少量的蛋液，放入烤箱中，20分鐘之后取出，放在煮好的鮑魚湯上即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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