冬筍熗黃豆芽

原料：黃豆芽250克、胡蘿卜1根、香菜2根。 調(diào)料：花椒10粒、鹽1茶匙、味精1/4茶匙、香油少許。詳細>>

黃豆芽的營養(yǎng)價值！當今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風騷者之一，是我國的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”——黃豆芽。明人陳嶷曾有贊美黃……詳細>>

黃豆芽，又名：大豆芽，清水豆芽。豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風騷者之一，乃是……詳細>>

富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì)；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強腸道功能。詳細>>

從中醫(yī)的角度來說，黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經(jīng)。黃豆芽具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。另外黃豆芽具有……詳細>>