古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番茄燉牛肉的方法
1、將牛肉洗凈切塊,在清水中浸泡,撇去血沫;
2、鍋中放入適量清水燒開;
3、將大料、花椒、桂皮、香葉和肉,倒入鍋中,放入蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒;
4、最后放入煸炒好的西紅柿,燉爛即可,出鍋時加少許鹽。
(責任編輯:楊綺琴 )
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調味:番茄醬2湯匙,番茄膏1湯匙,生抽2湯匙,紅葡萄酒半杯,白砂糖1湯匙,鹽。攪勻,滾煮一會兒勾個薄芡即可出鍋。詳細>>
鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味;詳細>>
牛肉含有豐富的鐵,不用再添加味精,也能做到健康又美味;土豆則含有較多的碳水化合物,是供能的最佳物質,富含膳食纖維,有利于腸道蠕動;西紅柿……詳細>>
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這三樣東西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養互補,有補血抗衰、益氣強身之效,……詳細>>
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