古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜原料
主料: 雞蛋 50克; 番茄 100克 ;黑木耳 20克
調(diào)料: 植物油50克 ;大蔥5克;鹽3克
制作方法
1、 雞蛋磕入碗中放入精鹽,打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;
2、 用鍋鏟切成幾塊,倒入高湯煮開(kāi);
3、 把用開(kāi)水燙過(guò)的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4、 黑木耳與番茄放入蛋湯內(nèi)略煮起鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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