古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜原料
番茄110克，大米75克，蔥頭15克，青椒50克。調料：色拉油25克，香菜末5克，精鹽、胡椒粉各適量、醋精、食糖各少許。
制作方法
1、將大米淘洗干凈后，放入沸水中煮至成飯粒，再燜15分鐘取出用冷開水過涼后控干；番茄洗凈后，用沸水燙后剝皮切丁；蔥頭洗凈切末，青椒洗凈切丁；備用。
2、將番茄、米飯、蔥頭末、青椒丁、香菜末、色拉油、醋精放在一起拌勻，再加入精鹽、胡椒粉、食糖調好口味即可食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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