古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料
番茄500g、豆芽200g、牛肉300g、黃油10g、番茄沙司2勺、鹽胡椒適量、響蔥2根;
制作方法
1、豆芽在加了少量鹽的熱水里,汆燙一下備用;
2、牛肉切塊飛水備用;
3、番茄切塊備用;
4、熱鍋融化黃油,加入番茄炒軟,加入牛肉和足量的熱水,煮滾;
5、沸騰后加入番茄沙司、胡椒、鹽,轉(zhuǎn)文火,煲到牛肉酥爛;
6、湯盛好后,加入燙好的豆芽、香蔥就可以了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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