古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿營養豐富,含有大量的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量比任何乳類和蔬菜都豐富。但是大豆中含有大豆異黃酮,被稱為“植物雌激素”,一提到“激素”這個字眼,大家往往都很敏感,尤其擔心孩子喝了豆漿,會不會性早熟。那么讓孩子喝豆漿會導致孩子性早熟嗎?豆漿具體有哪些功效?
寶寶喝豆漿會性早熟嗎
一般不會。喝豆漿會引起性早熟的說法,主要原因是認為大豆中存在著一種大豆異黃酮,認為大豆異黃酮具有類似于雌激素的結構,可致孩子性早熟。但是,豆漿中的大豆異黃酮含量只有0.189‰,再加上用水稀釋后含量更少。
再說,豆制品含類雌激素“大豆異黃酮”,并不等同于雌激素,它的這種植物雌激素并非雌激素,其與人體內的雌激素是兩種概念、兩種物質。只是因為其結構與人體雌激素中的雌二醇相似,并且與人體雌激素受體有親和力,故而把它們稱之為植物雌激素。這種成分在黃豆中含量并不高,而且豆漿是用少量的黃豆和大量的水制成,一般孩子如果只在早餐攝入100毫升左右的豆漿屬正常范圍,并不會引起性早熟。只要不大量地、高濃度地經常喝豆漿,不要把豆漿當開水喝就行了。
豆漿的功效
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鐵的含量,比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆漿對于貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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