古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
桂圓栗子粥
主要食材：桂圓、栗子、粳米等。
烹飪方法：1、將粳米用清水洗凈，之后將它浸泡在清水中，泡上四個小時，然后撈出瀝出多余的水分。再將干桂圓的外殼剝掉，為了最后做出的桂圓栗子粥味道更香濃一些，建議將桂圓的內核也一并去掉。
2、然后將栗子外殼洗凈，將板栗放入冰箱冷凍室冰上兩個小時左右，然后利用熱脹冷縮的原理，將板栗的外殼剝去，留下板栗仁備用。
3、再用一個鍋，將泡好的粳米和板栗倒入進去，如果覺得板栗過大，可以用刀將它剁碎一點，接著將鍋架在爐火上，用大火將鍋內煮沸，沸騰后轉為中小火，繼續熬煮。
4、大約熬煮四十分鐘的樣子，粳米就比較熟爛了，此時就可將桂圓肉和糖入鍋，之后再煮上一段時間，然后粥比較濃稠了，皆可將桂圓栗子粥起鍋食用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
桂圓紅棗湯能加蜂蜜嗎
-
煲桂圓紅棗湯的時候較多時候都是加入糖調味的，可以加入蜂蜜嗎？加入蜂蜜的話這桂圓紅棗蜂蜜湯不僅能滋補還能養顏，真真好吸引人好嘛？所以說桂圓……詳細>>
-
秋季養生粥山藥栗子粥
-
功效：山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良詳細>>
-
寶寶食譜——栗子粥的做法
-
栗子粥的做法簡單是寶寶食譜——嬰兒食譜菜譜里的常見菜。此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄