適合老人吃的月餅

適合老人吃的月餅

老人的月餅，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齒不好，還最好要軟一些。

一、含糖量要低

出于健康的考慮，在挑選月餅時，不妨在餡料上做做文章。老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅。但要注意，無糖月餅無非不用葡萄糖或蔗糖，用的是木糖醇，這種糖類攝入人體后基本是不吸收的，但畢竟還有其他原料，照樣會產生很大能量，所以如果大量吃，攝入過多的碳水化合物的話，也會使血糖升高，尤其像糖尿病病人還是要少吃為佳。

二、份量不宜太多

即使是水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，就可能轉化為葡萄糖，導致血糖升高，對心腦血管病人是有危險的。因此，老年人在食用月餅時份量不宜過多。月餅不是膳食的主體，可以說是一種點心，所以大塊月餅的四分之一即可。月餅不宜作為正餐食用，也不要把月餅代替水果作為餐后甜點，更不要在餓肚子的時候吃，且每次最好不要超過半個，并且要細嚼慢咽，防止消化不良。如果吃了月餅，當天的主食一定要減量，而且要避免吃油膩菜肴。