古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜原料
鮮雞肝50克，豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
制作方法
1、 將雞肝切成片備用；
2、 將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水；
3、 先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣；
4、 然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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